Archive Апрель 2015

Новые возможности для производителей снэковой продукции.

По заказу известной в России колбасно-гастрономической фабрики впервые создана линия непрерывного производства мясных чипсов.

Система транспортеров обеспечивает равномерную раскладку продукции, поступающей со слайсера при скорости резания до 1000 кусочков в минуту, на ленту сушилки шириной 1250 мм без налипания друг на друга. Инфракрасная 7-ми ленточная установка сушки обеспечивает высушивание 100 кг/час сырых чипсов практически в режиме вяления за один проход. Затем продукт поступает на фасовочную линию.
Линия пришла на смену технологии ручной раскладки кусочков продукта на лотки сушильных шкафов того же разработчика, увеличив производительность труда более, чем в 20 раз.

Линия универсальна и позволяет производить другие мясные, а также рыбные снэковые продукты, оборудование сопровождается технологиями.

Примечательно, что пока единственный в РФ завод по производству яблочных чипсов тоже разработан специалистами нашего предприятия. А осенью будут запущены еще два производства фруктовых, ягодных и овощных чипсов (смотреть раздел: «видео»).

ПОЗВОНИТЕ МНЕ
+
Жду звонка!